Corazón Cienega Valley Riesling
Cienega Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Cienega Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Riesling
- Alcool
- 12,8 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Corison Winery
Le domaine est fondé en 1987 par la vigneronne Cathy Corison, avec son mari William Martin comme associé. Passionnée de vin depuis un cours de viticulture suivi en option pendant ses études de biologie au Pomona College, Cathy Corison poursuit sa formation à l'université de Californie à Davis, où elle obtient un…
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Cienega Valley AVA
La Cienega Valley est une AVA de Californie, reconnue en 1982, située dans le comté de San Benito, au pied de la chaîne de Gabilan, au sud de Hollister. Elle doit son nom aux sources et aux marais, ciénagas, qui la parsèment, et elle se trouve sur la faille de San Andreas.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Corison Winery
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