Riesling Sommerberg
Alsace Grand Cru Sommerberg AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Sommerberg AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Riesling
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2045.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Jean Boxler, originaire de Suisse, s'installe à la fin du 17e siècle à Niedermorschwihr, où la production de vin débute dès 1673 ; en 1946, Albert Boxler et son épouse Élise restructurent en profondeur le domaine en rachetant des parcelles, principalement sur le coteau du Sommerberg, et en engageant la mise en bouteille à la propriété. Son fils Jean-Marc lui succède en 1962, avant que son petit-fils Jean ne dirige le domaine depuis 1996. Sur 4 hectares du grand cru Sommerberg, un amphithéâtre naturel aux sols granitiques si pauvres que la roche affleure sous les pieds de vigne, le domaine cultive riesling, gewurztraminer et pinot gris en agriculture biologique de précision.
Le producteur
Domaine Albert Boxler
Les origines du domaine remontent à 1673, quand un Suisse du nom de Jean Boxler s'installe à Niedermorschwihr, en Alsace, et commence à produire du vin. Depuis lors, la propriété se transmet de génération en génération au sein de la même famille.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Sommerberg AOC
Le Sommerberg est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur les communes de Niedermorschwihr et de Katzenthal, dans le Haut-Rhin, au nord-ouest de Colmar. Le vignoble, d'environ 28 hectares, occupe un coteau granitique très pentu, orienté au sud, qui domine la vallée.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Albert Boxler
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