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Étiquette de Viré-Clessé Cuvée Spéciale, Domaine André Bonhomme
Vin blanc

Viré-Clessé Cuvée Spéciale

Domaine André Bonhomme

Viré-Clessé AOC · Bourgogne, France

Chardonnay13,5 %Garde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2025.

Apogée dépassée
2026
20202028

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine André Bonhomme

Le Domaine André Bonhomme est fondé en 1956 à Viré, dans le Mâconnais, par André Bonhomme et son épouse Gisèle, sur environ 4 hectares.

Voir le producteur et ses 7 vins →

L'appellation

Viré-Clessé AOC

Viré-Clessé est une appellation du Mâconnais créée en 1998, qui regroupe les communes de Viré et de Clessé, auparavant revendiquées en Mâcon-Villages, ainsi que certaines parcelles de Montbellet et de Laizé. Le vignoble s'étend sur des coteaux argilo-calcaires. Les vins sont exclusivement blancs et issus de Chardonnay.

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