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Vin rouge

Mazy-Chambertin

Domaine Armand Rousseau

Mazis-Chambertin Grand Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 8 à 25 ans

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Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Mazis-Chambertin Grand Cru AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 8 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2051.

À garder
2026
20262054

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Armand Rousseau

Né en 1884 dans une famille de négociants, tonneliers et vignerons, Armand Rousseau hérite en 1909, à l'occasion de son mariage, de plusieurs parcelles et du bâtiment qui abrite toujours le domaine à Gevrey-Chambertin.

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L'appellation

Mazis-Chambertin Grand Cru AOC

Le Mazis-Chambertin, ou Mazy-Chambertin, est un grand cru de Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, d'environ neuf hectares, situé au nord du Clos de Bèze. Il se divise en deux parties : les Mazis-Haut, sur des sols plus pauvres et caillouteux, réputés supérieurs, et les Mazis-Bas, sur des sols plus profonds.

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