À propos

En 2005, les frères Marc et Alex Bachelet fondent leur propre domaine en réunissant des vignes familiales et des baux de longue durée consentis par leur père et leur oncle Monnot. Leur grand-père avait fondé le Domaine Bernard Bachelet et Fils à Chassagne-Montrachet, où leur père vinifiait déjà. Formés au lycée viticole de Beaune, Marc effectue ses stages chez Lucien Muzard à Santenay et Parent à Pommard, avant l'Australie et la vallée du Rhône ; Alex chez Nouveau dans les Hautes-Côtes et Bouzereau à Meursault. Installés à Dezize-lès-Maranges, au sud-ouest de Santenay, les deux frères conduisent une vingtaine d'hectares comprenant Saint-Aubin En Remilly, les meilleurs terroirs de Maranges, les premiers crus de Puligny Folatières et Referts, ainsi que des parcelles de Bâtard-Montrachet, saluées dès leurs premiers millésimes par une reconnaissance rare pour un jeune domaine bourguignon.