
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pommard AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Millésimes suivis
- 2022, 2023
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Billard Père & Fils
Le domaine Billard Père et Fils est une exploitation familiale de La Rochepot (Côte-d'Or), dans les Hautes-Côtes de Beaune, au pied du château du village. La famille a d'abord travaillé dans les Hautes-Côtes avant de s'étendre vers Beaune et Saint-Romain.
Voir le producteur →L'appellation
Pommard AOC
Pommard, dans la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, est une appellation reconnue en 1936 qui produit exclusivement des vins rouges de Pinot Noir.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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