Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Lorraine IGP
- Région
- Lorraine, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine de l'Ambroisie
Le Domaine de l'Ambroisie est une exploitation viticole de Toul, en Meurthe-et-Moselle, dans le vignoble lorrain des Côtes de Toul. Il naît en 2006 de l'association de Thomas Colson et Rémy Welter, installés depuis la vendange 2006 dans la cave d'un ancien négociant en vins de la ville.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Lorraine IGP
Lorraine est une indication géographique protégée reconnue avec la publication de son règlement au Journal officiel de l'Union européenne le 7 octobre 2024.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de l'Ambroisie
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