Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Menetou-Salon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de la Fidélité
Le domaine de la Fidélité, anciennement domaine de l'Ermitage, est situé à Berry-Bouy, au cœur du vignoble de Menetou-Salon.
Voir le producteur →L'appellation
Menetou-Salon AOC
Menetou-Salon est une appellation du Centre-Loire, dans le Cher, reconnue en 1959, située au nord de Bourges, entre Sancerre et Quincy. Le vignoble s'étend sur une dizaine de communes, sur des sols marno-calcaires kimméridgiens, proches de ceux de Sancerre et de Chablis.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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