Domaine du Clos des Roses Vin de Pays des Maures rosé
Maures IGP · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Maures IGP
- Région
- Provence, France
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine du Clos des Roses
En Provence, aux portes de Fréjus, la famille Barbero reprend en 2006 le Clos des Roses, domaine chargé d'histoire, avec l'ambition de lui redonner vie. Le nom du domaine est un hommage à la mère du propriétaire, Alex Barbero, qui évoque à la fois un terroir, une famille et la couleur du vin.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Maures IGP
L'IGP Maures couvre la partie orientale du Var, autour du massif des Maures, entre Hyères et Saint-Raphaël. Le massif, formé de roches cristallines, schistes et granites, est l'un des plus anciens reliefs de Provence et offre des sols acides qui contrastent avec les terres calcaires du reste de la région.
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