Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Ardèche IGP
Région
Rhône, France
Cépages
Chatus

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2008, la fenêtre de dégustation va de 2010 à 2016.

Apogée dépassée
2026
20082027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine du Grangeon

Le Domaine du Grangeon est une exploitation familiale située au hameau de Balbiac, sur la commune de Rosières, dans le sud de l'Ardèche, au sud d'Aubenas.

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L'appellation

Ardèche IGP

L'IGP Ardèche, anciennement vin de pays des Coteaux de l'Ardèche, couvre le département de l'Ardèche, et plus particulièrement le sud du département, entre les gorges de l'Ardèche et la vallée du Rhône. Le vignoble repose sur des sols calcaires, argilo-calcaires et gréseux, sous un climat méditerranéen.

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