Saint-Joseph Cuvée du Papy
Saint-Joseph AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Joseph AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 1996, la fenêtre de dégustation va de 1999 à 2006.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine du Monteillet
La famille de Villard, à laquelle appartient Stéphane Montez, est implantée sur ce terroir depuis le seizième siècle. Un acte notarié de 1741 mentionne déjà l'ancêtre Michel, charpentier de marine sur le Rhône et tonnelier de profession, achetant une vigne au lieu-dit Le Monteillet.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Saint-Joseph AOC
Saint-Joseph s'étire sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, en Ardèche et dans la Loire, de Chavanay au nord jusqu'à Guilherand-Granges face à Valence.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine du Monteillet
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