Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côte-Rôtie AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahViognier
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2040.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine du Monteillet
La famille de Villard, à laquelle appartient Stéphane Montez, est implantée sur ce terroir depuis le seizième siècle. Un acte notarié de 1741 mentionne déjà l'ancêtre Michel, charpentier de marine sur le Rhône et tonnelier de profession, achetant une vigne au lieu-dit Le Monteillet.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Côte-Rôtie AOC
Côte-Rôtie est l'appellation la plus septentrionale de la vallée du Rhône, sur la rive droite du fleuve face à Vienne, autour d'Ampuis. Reconnue en 1940, elle occupe des coteaux schisteux très pentus, souvent en terrasses soutenues par des murets, orientés vers le sud-est.
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