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Vin rouge

Clos Baquey

Domaine Elian Da Ros

Côtes du Marmandais AOC · Sud-Ouest, France

Cabernet Franc, Merlot, Abouriou, Cabernet Sauvignon13 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Sud-Ouest, France
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2011, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2021.

Apogée dépassée
2026
20112027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Elian Da Ros

Le Domaine Elian Da Ros est situé à Cocumont, dans l'appellation Côtes du Marmandais, sur la rive gauche de la Garonne. Les terres familiales sont auparavant exploitées par le père d'Elian Da Ros en polyculture (tomates, céréales, tabac et vigne), les raisins étant livrés à la cave coopérative du village.

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L'appellation

Côtes du Marmandais AOC

Les Côtes du Marmandais, reconnues en AOC en 1990, s'étendent de part et d'autre de la Garonne, autour de Marmande, dans le Lot-et-Garonne, en prolongement de l'Entre-Deux-Mers. Le vignoble repose sur des sols de graves, de sables et d'argilo-calcaires.

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