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Vin rouge

Givry Champ Lalot

Domaine Faiveley

Givry AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir13 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Givry AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Faiveley

Le domaine est fondé en 1825 par Pierre Faiveley, natif de Nuits-Saint-Georges. La propriété passe en 1860 à son neveu Joseph, qui fait l'acquisition du Corton Clos des Cortons, vignoble monopole de grand cru.

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L'appellation

Givry AOC

Givry est une appellation de la Côte Chalonnaise, reconnue en 1946, située à l'ouest de Chalon-sur-Saône, entre Mercurey et Montagny. Le vignoble s'étend sur des coteaux calcaires et marneux. Selon la tradition, le roi Henri IV appréciait particulièrement ses vins.

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