Cistes
Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOC · Roussillon, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOC
- Région
- Roussillon, France
- Cépages
- GrenacheShiraz-Syrah
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Fontanel
Le Domaine Fontanel est établi à Tautavel, dans les Pyrénées-Orientales, sur un vignoble dont l'origine remonte à 1864. Le domaine est créé en 1989 par Pierre et Marie-Claude Fontaneil, cinquième génération de vignerons, qui rapprochent alors les vignes de leurs deux familles.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOC
Tautavel est l'une des cinq dénominations géographiques complémentaires de l'AOC Côtes du Roussillon Villages, appellation reconnue en 1977, aux côtés de Caramany, Latour-de-France, Lesquerde et Les Aspres.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Fontanel
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