Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Maury AOC
- Région
- Roussillon, France
- Alcool
- 15 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Fontanel
Le Domaine Fontanel est établi à Tautavel, dans les Pyrénées-Orientales, sur un vignoble dont l'origine remonte à 1864. Le domaine est créé en 1989 par Pierre et Marie-Claude Fontaneil, cinquième génération de vignerons, qui rapprochent alors les vignes de leurs deux familles.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Maury AOC
Maury est une appellation des Pyrénées-Orientales, dans la haute vallée de l'Agly, entourée de reliefs dominés par le château de Quéribus. Reconnue en 1936 pour ses vins doux naturels, elle s'étend aussi, depuis 2011, aux vins rouges secs sous le nom de Maury sec. Les sols sont principalement des schistes noirs.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Fontanel
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