Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Morey-Saint-Denis AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Georges Roumier
En 1924, Georges Roumier, originaire du Charolais, épouse Geneviève Quanquin, de Chambolle-Musigny, qui lui apporte en dot, selon l'usage de l'époque, plusieurs parcelles de vigne : c'est la naissance du domaine. Georges complète alors ses revenus en travaillant comme régisseur du vignoble du Comte Georges de Vogüé.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Morey-Saint-Denis AOC
Morey-Saint-Denis, dans la Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, est une appellation reconnue en 1936. La commune compte cinq grands crus : le Clos de la Roche, le Clos Saint-Denis, le Clos des Lambrays, le Clos de Tart et une petite partie des Bonnes-Mares.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Georges Roumier
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