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Étiquette de N°2 Amande Colombard & Sauvignon, Domaine Haut Marin
Vin blanc

N°2 Amande Colombard & Sauvignon

Domaine Haut Marin

Côtes de Gascogne IGP · Sud-Ouest, France

Colombard, Sauvignon Blanc11 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Sud-Ouest, France
Alcool
11 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Haut Marin

L'histoire du domaine débute en 1920 lorsque le viticulteur suisse Jean François Morel s'installe en Gascogne pour y cultiver la vigne, sur une propriété d'une dizaine d'hectares. Sa fille et son gendre reprennent l'exploitation en 1960, étendent le vignoble et construisent un premier chai de vinification.

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L'appellation

Côtes de Gascogne IGP

L'IGP Côtes de Gascogne couvre essentiellement le département du Gers, ainsi que quelques communes des Landes et du Lot-et-Garonne, sur l'aire historique de production de l'armagnac.

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