Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Meursault AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2008, la fenêtre de dégustation va de 2011 à 2020.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Henri Darnat
Le Domaine Henri Darnat est une exploitation viticole familiale de Meursault, en Côte de Beaune. La famille Darnat travaille ses propres vignes depuis le XIXe siècle, et Henri Darnat en représente la cinquième génération. Il conduit le domaine avec son épouse Marion, à ses côtés depuis 1985.
Voir le producteur →L'appellation
Meursault AOC
Meursault, dans la Côte de Beaune, entre Volnay et Puligny-Montrachet, est la plus vaste appellation de vins blancs de la Côte d'Or. Reconnue en 1937, elle ne compte pas de grand cru, mais une vingtaine de premiers crus, dont Les Perrières, Les Genevrières et Les Charmes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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