Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Meursault AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Pansiot
Éric Pansiot fonde le domaine en 1981 avec quatre hectares de vignes sur la commune de Corgoloin, en Côte de Nuits. Treize ans plus tard, en 1994, il agrandit l'exploitation par l'acquisition de cinq hectares supplémentaires.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Meursault AOC
Meursault, dans la Côte de Beaune, entre Volnay et Puligny-Montrachet, est la plus vaste appellation de vins blancs de la Côte d'Or. Reconnue en 1937, elle ne compte pas de grand cru, mais une vingtaine de premiers crus, dont Les Perrières, Les Genevrières et Les Charmes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Pansiot
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