Santenay Croix Sorine
Domaine Henri et Gilles Buisson
Santenay AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Santenay AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Henri et Gilles Buisson
La famille Buisson cultive la vigne à Saint-Romain depuis 1758, mais c'est Henri Buisson qui, en 1947, année d'obtention de l'AOC du village, s'installe en tant que vigneron indépendant et commence la mise en bouteille au domaine.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Santenay AOC
Santenay est la commune la plus méridionale de la Côte de Beaune, au sud de Chassagne-Montrachet. L'appellation, reconnue en 1937, produit des vins rouges de Pinot Noir, majoritaires, et des vins blancs de Chardonnay. Elle compte une douzaine de premiers crus, dont Les Gravières, Clos de Tavannes et La Comme.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Henri et Gilles Buisson
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