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Vin rouge

Pommard Le Village

Domaine Henri et Gilles Buisson

Pommard AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 5 à 18 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Pommard AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.

À garder
2026
20262047

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Henri et Gilles Buisson

La famille Buisson cultive la vigne à Saint-Romain depuis 1758, mais c'est Henri Buisson qui, en 1947, année d'obtention de l'AOC du village, s'installe en tant que vigneron indépendant et commence la mise en bouteille au domaine.

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L'appellation

Pommard AOC

Pommard, dans la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, est une appellation reconnue en 1936 qui produit exclusivement des vins rouges de Pinot Noir.

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