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Vin rouge

Beaune Les Associés

Domaine Henri et Gilles Buisson

Beaune AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir13 %Garde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Beaune AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.

À garder
2026
20262041

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Henri et Gilles Buisson

La famille Buisson cultive la vigne à Saint-Romain depuis 1758, mais c'est Henri Buisson qui, en 1947, année d'obtention de l'AOC du village, s'installe en tant que vigneron indépendant et commence la mise en bouteille au domaine.

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L'appellation

Beaune AOC

Beaune, capitale historique des vins de Bourgogne, possède l'une des plus vastes appellations communales de la Côte de Beaune, reconnue en 1936.

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