Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 12 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Jean-Baptiste Adam
La famille Adam est mentionnée à Ammerschwihr, en Alsace, dès 1604, et le domaine est fondé en 1614, faisant de Jean-Baptiste Adam l'une des plus anciennes maisons viticoles d'Alsace avec quinze générations de vignerons qui se sont succédé sur l'exploitation.
Voir le producteur →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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