Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Région
- Loire, France
- Cépages
- ChardonnayChenin Blanc
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boire2026
20252031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine Jean-François Roy
Le domaine est établi dans le petit village de Lye, aux confins de la Touraine et de la Sologne, sur des coteaux proches du château de Valençay, résidence historique de Talleyrand, ministre de Napoléon.
Voir le producteur et ses 9 vins →Autres vins de Domaine Jean-François Roy
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