Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Touraine AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Jean-François Roy
Le domaine est établi dans le petit village de Lye, aux confins de la Touraine et de la Sologne, sur des coteaux proches du château de Valençay, résidence historique de Talleyrand, ministre de Napoléon.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Touraine AOC
L'appellation Touraine, reconnue en 1939, couvre une grande partie de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, ainsi que quelques communes de l'Indre, autour de Tours et le long de la Loire, du Cher et de l'Indre.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Jean-François Roy
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