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Vin rouge

Blagny 1er Cru Sous le Puits

Domaine Jean Pascal et Fils

Blagny Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.

À garder
2026
20262041

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Jean Pascal et Fils

L'histoire du domaine commence au début du XXe siècle, quand Joseph Pascal quitte le Morvan pour s'installer à Puligny-Montrachet.

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L'appellation

Blagny Premier Cru AOC

Les premiers crus de Blagny, hameau situé sur les hauteurs de Meursault et de Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, désignent des vins rouges de Pinot Noir. Parmi les climats figurent Sous le Puits, La Pièce sous le Bois, Sous le Dos d'Âne, La Jeunelotte et Hameau de Blagny.

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