Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chassagne-Montrachet AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Jean Pascal et Fils
L'histoire du domaine commence au début du XXe siècle, quand Joseph Pascal quitte le Morvan pour s'installer à Puligny-Montrachet.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Chassagne-Montrachet AOC
Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune, au sud de Puligny-Montrachet, est une appellation reconnue en 1937. La commune partage avec Puligny les grands crus Montrachet et Bâtard-Montrachet, et possède le Criots-Bâtard-Montrachet.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Jean Pascal et Fils
- Auxey-DuressesAuxey-Duresses AOC · blanc
Blagny 1er Cru Sous le PuitsBlagny Premier Cru AOC · rouge- Bourgogne AligotéBourgogne Aligoté AOC · blanc
- Bourgogne ChardonnayBourgogne AOC · blanc
- Bourgogne Côte-d'OrBourgogne Côte-d'Or AOC · rouge
Crémant de BourgogneCrémant de Bourgogne AOC · effervescent- Hommage à JeanPuligny-Montrachet Premier Cru AOC · blanc
- MeursaultMeursault AOC · blanc
Dans la même appellation
Chassagne-MontrachetDomaine Bachelet-Monnot- Chassagne-MontrachetDomaine François Carillon
- Chassagne-MontrachetQuentin Bauval
- Chassagne-MontrachetDomaine Ramonet
- Chassagne-Montrachet blancLabouré-Roi
- Chassagne-Montrachet BlancMaison Louis Latour
- Chassagne-Montrachet Les BattaudesChâteau de Melin
- Chassagne-Montrachet Les Voillenots DessusDomaine Gilles Bouton et Fils
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
