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Vin blanc

L’Orée

Domaine Laougué

Pacherenc du Vic-Bilh AOC · Sud-Ouest, France

Petit Courbu, Petit MansengGarde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Sud-Ouest, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2033.

Prêt à boire
2026
20232036

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Laougué

Le Domaine Laougué est une exploitation viticole familiale de Viella, dans le Gers, au cœur du vignoble de Madiran. La famille Dabadie y cultive la vigne depuis 1904, d'abord dans le cadre d'une polyculture.

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L'appellation

Pacherenc du Vic-Bilh AOC

Le Pacherenc du Vic-Bilh est une appellation de vins blancs du Sud-Ouest, reconnue en 1948, produite sur la même aire que Madiran, à cheval sur le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques. Son nom viendrait de l'expression gasconne pachets en rengs, piquets en rangs, et de Vic-Bilh, vieux pays.

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