À propos du cépage

Le petit courbu est un cépage blanc du Béarn et du Pays basque, dans le Sud-Ouest de la France. Il donne des vins aux arômes de miel, de coing, d'agrumes et d'épices, avec une acidité modérée, qui apportent rondeur et richesse aromatique aux assemblages.

Il est autorisé dans les appellations Jurançon, Béarn, Irouléguy, Pacherenc du Vic-Bilh et Saint-Mont, où il est assemblé au gros manseng et au petit manseng. Longtemps en recul en raison de sa sensibilité aux maladies, il a été replanté par des producteurs attachés aux cépages locaux, notamment dans le cadre du conservatoire des cépages anciens de la cave de Plaimont, dans le Gers.