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Muscat du Cap Corse AOC · Corse, France
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Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Muscat du Cap Corse AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Muscat Blanc à Petits Grains
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2014, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2019.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Rond, ample, doux, fruits confits, raisin sec.
À table
Desserts, entrées, fromages, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Orenga de Gaffory
Le Domaine Orenga de Gaffory est un domaine viticole de Patrimonio, en Haute-Corse. Il est fondé en 1967 par Pierre Orenga de Gaffory, arrière-petit-fils de Louis Napoléon Mattei, créateur du Cap Corse Mattei, qui plante ses premières vignes de niellucciu sur des terres prises à bail.
Voir le producteur →L'appellation
Muscat du Cap Corse AOC
Le Muscat du Cap Corse, reconnu en 1993, est un vin doux naturel produit à l'extrémité nord de la Corse, dans le Cap Corse et autour de Patrimonio. Le vignoble, planté sur des coteaux de schistes et de calcaires, face à la mer, bénéficie d'un climat méditerranéen ensoleillé, tempéré par les vents marins.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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