Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant du Jura AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine Pierre Richard
Fondé en 1919 par Xavier, le domaine se transmet depuis au sein de la même famille jurassienne. En 1976, Pierre Richard, fils de Jean, prend la direction de l'exploitation et bâtit patiemment la solide réputation dont bénéficie encore aujourd'hui le domaine.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Crémant du Jura AOC
Le Crémant du Jura, reconnu en 1995, est un vin effervescent produit sur l'ensemble du vignoble jurassien. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.
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