À propos

Arrivé en Bourgogne presque sans ressources à la fin des années 1920, Pierre Ramonet bâtit peu à peu son domaine, acquérant en 1934 sa première parcelle aux Ruchottes, à Chassagne-Montrachet. Dès 1930, un Américain conquis par la qualité de ses vins décide de les importer, offrant au domaine une renommée précoce outre-Atlantique. Le domaine s'enrichit ensuite du Montrachet en 1978, puis, vingt ans plus tard, du Chevalier-Montrachet grâce à un échange de vignes avec le Domaine Chartron, avant d'acquérir de nouvelles parcelles à Saint-Aubin et à Chassagne-Montrachet au début des années 1990, puis à Bouzeron en 2011. Depuis 1984, les frères Jean-Claude et Noël Ramonet, troisième génération de la famille, dirigent ce domaine devenu l'un des noms les plus prestigieux de la Côte de Beaune, cultivant avec exigence les plus belles parcelles du village et de ses environs.