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Vin blanc

Mercurey Blanc Vieilles Vignes

Domaine Raquillet

Mercurey AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Mercurey AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.

Prêt à boire
2026
20242035

Le producteur

Domaine Raquillet

Le Domaine Raquillet est une exploitation familiale de Mercurey, où la famille Raquillet cultive la vigne depuis le XVIIe siècle, soit onze générations. François Raquillet rejoint son père Jean dans les années 1980 et prend la direction du domaine en 1990 avec son épouse Emmanuelle.

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L'appellation

Mercurey AOC

Mercurey est la principale appellation de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, reconnue en 1936. Elle couvre les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, sur des coteaux argilo-calcaires et marneux. Son nom viendrait d'un temple dédié à Mercure, à l'époque romaine.

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