Chambertin Clos de Bèze
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 12 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2038 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Seguin-Manuel
La famille Seguin-Manuel cultive la vigne à Savigny-lès-Beaune depuis 1720, avant de fonder officiellement en 1824 la maison qui porte son nom, à la fois domaine viticole et maison de négoce installée dans ce village de la Côte de Beaune.
Voir le producteur et ses 38 vins →L'appellation
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC
Le Chambertin-Clos de Bèze est un grand cru de la Côte de Nuits d'environ quinze hectares, situé sur la commune de Gevrey-Chambertin, au nord du Chambertin. Il doit son nom aux moines de l'abbaye de Bèze, qui en reçurent les terres en 630 et y plantèrent des vignes.
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