
Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme
Chambolle-Musigny AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chambolle-Musigny AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Sylvain Cathiard
Dans les années 1920, Alfred Cathiard, originaire de Savoie, arrive à Vosne-Romanée comme ouvrier vigneron, travaillant notamment pour le Domaine de la Romanée-Conti et le Domaine Lamarche, avant de sécuriser en 1930 sa première parcelle en propre.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Chambolle-Musigny AOC
Chambolle-Musigny, dans la Côte de Nuits, entre Morey-Saint-Denis et Vougeot, est une appellation reconnue en 1936. La commune compte deux grands crus, le Musigny et les Bonnes-Mares, ce dernier étant partagé avec Morey-Saint-Denis.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Sylvain Cathiard
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