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Vin rouge

Nuits-Saint-Georges Aux Murgers

Domaine Sylvain Cathiard

Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot Noir13,5 %Garde 5 à 18 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.

À garder
2026
20262047

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Sylvain Cathiard

Dans les années 1920, Alfred Cathiard, originaire de Savoie, arrive à Vosne-Romanée comme ouvrier vigneron, travaillant notamment pour le Domaine de la Romanée-Conti et le Domaine Lamarche, avant de sécuriser en 1930 sa première parcelle en propre.

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L'appellation

Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC

Nuits-Saint-Georges compte plus de quarante premiers crus, répartis sur la commune de Nuits-Saint-Georges et sur celle de Premeaux-Prissey.

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