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Ribera del Duero DO · Castille-et-León, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- TempranilloGrenache
- Alcool
- 14,1 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Dominio de Pingus
Né à Copenhague en 1962, Peter Sisseck grandit au contact du vin grâce à son oncle, l'œnologue Peter Vinding-Diers. Après des expériences dans le Bordelais, il s'installe en 1990 en Ribera del Duero pour diriger Hacienda Monasterio.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Ribera del Duero DO
Reconnue en 1982, la Ribera del Duero s'étend le long du Douro (Duero) en Castille-et-León, sur un plateau situé entre 750 et 1 000 mètres d'altitude, principalement dans la province de Burgos.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Dominio de Pingus
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