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Vin rosé

Donna Olimpia Bolgheri Rosato

Donna Olimpia 1898

Bolgheri DOC · Toscane, Italie

Merlot, Cabernet Franc12,5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Appellation
Bolgheri DOC
Région
Toscane, Italie
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Donna Olimpia 1898

Le nom Donna Olimpia remonte à 1898, lorsque Gherardo della Gherardesca le donne à sa propriété de Castagneto Carducci, en Toscane, en hommage à son épouse Olimpia Alliata, dame de Biserno, pour leurs vingt-cinq ans de mariage.

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L'appellation

Bolgheri DOC

La DOC Bolgheri, sur la côte toscane de la province de Livourne, près du village de Bolgheri et de la commune de Castagneto Carducci, a été créée en 1983 pour des blancs et des rosés, puis étendue aux rouges en 1994.

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