Coteaux Champenois Cuvée des Grands Côtes (Ambonnay Rouge)
Coteaux Champenois AOC · Champagne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Coteaux Champenois AOC
- Région
- Champagne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Egly-Ouriet
Peu avant la Seconde Guerre mondiale, le grand-père de Francis Egly quitte Paris et sa pollution pour s'installer en Champagne. Devenu garde champêtre puis ouvrier vigneron, il finit par acquérir une petite parcelle de vigne pour s'installer à son compte, fondant en 1945 le domaine familial.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Coteaux Champenois AOC
Les Coteaux Champenois, reconnus en AOC en 1974, sont l'appellation des vins tranquilles de Champagne, rouges, rosés et blancs, produits sur la même aire que le Champagne. Ils étaient la production principale de la région avant l'essor des vins effervescents au XVIIIe siècle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Egly-Ouriet
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