Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Tannat
- Alcool
- 17 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Famille Laplace
Depuis 1927, quatre générations de vignerons se sont succédé au Château d'Aydie, dans le Madiran. Frédéric Laplace initie cette aventure familiale en transformant peu à peu des terres jusqu'alors dévolues à la polyculture en un véritable vignoble, devenant en 1948, à la création de l'appellation Madiran, le tout…
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
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