Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Madiran AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Tannat
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Famille Laplace
Depuis 1927, quatre générations de vignerons se sont succédé au Château d'Aydie, dans le Madiran. Frédéric Laplace initie cette aventure familiale en transformant peu à peu des terres jusqu'alors dévolues à la polyculture en un véritable vignoble, devenant en 1948, à la création de l'appellation Madiran, le tout…
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Madiran AOC
Madiran, reconnue en 1948, s'étend au nord des Pyrénées sur des communes du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques. Le vignoble occupe des coteaux orientés à l'ouest, sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux.
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