Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Corpinnat
- Région
- Catalogne, Espagne
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Gramona
Selon des documents remontant à 1816, Josep Batlle cultive déjà la vigne dans le Penedès, activité poursuivie par son fils Pau Batlle qui, profitant de la crise du phylloxéra en France, développe des installations de vinification et devient, en quelques années, l'un des négociants les plus importants de la région…
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Corpinnat
Corpinnat est une marque collective créée en 2018 par un groupe de producteurs de vins effervescents du Penedès, en Catalogne, dont plusieurs ont quitté l'appellation Cava pour s'en distinguer. Son nom signifie « cœur du Penedès ».
Découvrir l'appellation →Autres vins de Gramona
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