
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Fleurie AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Jean Foillard
Petit-fils d'un vigneron-tonnelier et fils lui-même de vigneron, Jean Foillard reprend en 1981 le domaine familial de Villié-Morgon, alors composé de 4 hectares de vignes.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Fleurie AOC
Fleurie est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre la commune éponyme, sur des sols de granite rose, parmi les plus homogènes du Beaujolais. La chapelle de la Madone, qui domine le village, est l'un des repères du vignoble. Les vins sont exclusivement rouges et issus de Gamay noir à jus blanc.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jean Foillard
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