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Vin rouge

Fleurie

Jean Foillard

Fleurie AOC · Beaujolais, France

Gamay13,5 %Garde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Fleurie AOC
Région
Beaujolais, France
Cépages
Gamay
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Jean Foillard

Petit-fils d'un vigneron-tonnelier et fils lui-même de vigneron, Jean Foillard reprend en 1981 le domaine familial de Villié-Morgon, alors composé de 4 hectares de vignes.

Voir le producteur et ses 5 vins →

L'appellation

Fleurie AOC

Fleurie est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre la commune éponyme, sur des sols de granite rose, parmi les plus homogènes du Beaujolais. La chapelle de la Madone, qui domine le village, est l'un des repères du vignoble. Les vins sont exclusivement rouges et issus de Gamay noir à jus blanc.

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