Vin rouge
Cabernet Sauvignon-Merlot
Vin de France IGP · Sud-Ouest, France
Cabernet Sauvignon, MerlotGarde 4 à 15 ans
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2040.
À garder2026
20252043
Profil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de L'Ancienne Citadelle
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