Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Crozes-Hermitage AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2012, la fenêtre de dégustation va de 2015 à 2022.
Apogée dépassée2026
20122027
Profil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
L'appellation
Crozes-Hermitage AOC
Crozes-Hermitage est la plus vaste appellation du nord de la vallée du Rhône, avec plus de 1 700 hectares sur onze communes de la Drôme qui entourent la colline de l'Hermitage.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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