Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Vermentino
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2020.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Les Domaines Paul Mas
Les Domaines Paul Mas trouvent leur origine dans le Languedoc, où Auguste Mas, arrière-grand-père de Jean-Claude Mas, achète en 1892 un premier vignoble de 9 ha au Mas de Bicq, près de Saint-Pons-de-Mauchiens.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Pays d'Oc IGP
L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Les Domaines Paul Mas
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