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Vin rouge

Rocher des Buis

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Maury AOC · Roussillon, France

Grenache, Shiraz-SyrahGarde 3 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Maury AOC
Région
Roussillon, France

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2036.

Prêt à boire
2026
20162039

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Les Vignerons de Tautavel Vingrau sont une cave coopérative des Pyrénées-Orientales, dans le Roussillon. Elle est issue de la fusion, en 2010, des trois caves coopératives de la vallée de Tautavel : la cave coopérative de Vingrau, les Maîtres Vignerons de Tautavel et la Tautavelloise.

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L'appellation

Maury AOC

Maury est une appellation des Pyrénées-Orientales, dans la haute vallée de l'Agly, entourée de reliefs dominés par le château de Quéribus. Reconnue en 1936 pour ses vins doux naturels, elle s'étend aussi, depuis 2011, aux vins rouges secs sous le nom de Maury sec. Les sols sont principalement des schistes noirs.

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