Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Anderson Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Littorai
Après des mois passés à parcourir les vignobles de la côte ouest américaine, de Seattle à Santa Barbara, à la recherche des meilleures conditions pour cultiver pinot noir et chardonnay, Ted Lemon et son épouse Heidi fondent en 1993 Littorai sur la côte de Sonoma, avec seulement 10 000 dollars de capital initial.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Anderson Valley AVA
L'Anderson Valley est une AVA du comté de Mendocino, en Californie, reconnue en 1983. Cette vallée longue d'une vingtaine de kilomètres suit la rivière Navarro jusqu'au Pacifique. Le brouillard et les brises marines y créent l'un des climats les plus frais de Californie, avec de fortes amplitudes thermiques.
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