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Vin blanc

Rully Blanc

Louis Jadot

Rully AOC · Bourgogne, France

Chardonnay13,1 %Garde 2 à 7 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Rully AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13,1 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 7 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2030.

Prêt à boire
2026
20232033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Louis Jadot

La présence de la famille Jadot dans le vignoble bourguignon remonte à 1826, avec l'acquisition du Clos des Ursules, premier cru de Beaune. C'est en 1859 que Louis Henry Denis Jadot fonde la maison qui porte son nom.

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L'appellation

Rully AOC

Rully est une appellation de la Côte Chalonnaise, reconnue en 1939, située au nord de la région, au sud de la Côte de Beaune, près de Chagny. Le vignoble s'étend sur des coteaux calcaires et marneux, autour du château de Rully, du XIIe siècle.

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